Un homme est allé rendre visite à son Médecin comme il a souffert d’une terrible douleur dans son estomac, comme il s’est habitué à manger du Sushi. Il était terrifié lorsque les médecins lui ont dit que son corps a été infecté par des vers parasites de bande.
Tous les types de poissons contiennent:
Diphyllobothrium, une sorte de ver qui est tué lors de la cuisson, ou lors d’une congélation à -4 o F pendant 7 jours. La congélation de poisson est exigée par les restaurants de sushi en raison de la réglementation de la santé publique, selon le journal officiel du Collège des médecins de famille du Canada.
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