Ingrédients

  • 100 x g de parmesan
  • ½ x tasse d’huile de tournesol (pour rôtir)
  • 1 tasse de viande hachée
  • Une cuillère à café de sel
  • 1 œuf (frais)
  • ½ cuillère de poivre noir moulu (ou au goût)
  • Pommes de terre ½ kilo (purée douce)

Préparation  :

 

  • Mélangez les pommes de terre avec du sel et du poivre.
  • Prenez la bonne quantité de pommes de terre et les mettre dans votre main et faire une forme de boule puis faire un trou et ajouter les autres ingrédients.
  • Mettez ces boules dans l’œuf.
  • Placez un pot contenant l’huile sur le feu puis mettre les boules de pommes de terre.
    Bon appétit.