Biscuits aux bananes et pépites de chocolat

Temps de cuisson: 15 minutes Préparation: 10 minutes
ingrédients:

2 1/2 cuillères de farine
3/4 cuillères À thé de bicarbonate de soude
1/2 cuillère à café de poudre à pâte
1/4 cuillère À thé de sel
3/4 cuillère de purée de bananes
1/2 cuillère de crème sure
1 bâton de beurre
1/2 cuillère de sucre
1/2 cuillère de sucre brun
1 oeuf
2 cuillère À thé d’extrait de vanille
EN OPTION :
1/2 cuillère mini pépites de chocolat
1/2 cuillère de noix hachées

Préparation :

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  1. Faites chauffer le beurre dans une petite poêle à frire jusqu’à ce qu’il brunisse et dégage une odeur de noisette. Retirer du feu et ajouter les sucres blancs et bruns. Laisser reposer environ 5 minutes pour refroidir. Dans le grand bol, ajouter l’œuf et la vanille. Mélanger la banane et la crème sure. Dans des bols séparés, mélanger la farine, le bicarbonate de soude, la poudre à pâte et le sel. Incorporer le mélange à la banane. Incorporer les pépites de chocolat et les noix, si désiré. Choisissez vos propres ajouts, vous pouvez également utiliser des raisins secs, des morceaux de caramel au beurre, des pacanes, etc. Réfrigérer la pâte pendant au moins 30 minutes. Déposez une boule de pâte d’un pouce sur les plaques à biscuits à 350 cm pendant 10-13 minutes ou jusqu’à ce que les bords soient bruns.
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